Edamame ile kızarmış tavuk uyluk - Yemeği
"Ev yapımı hızlı kızartma tabağı, hafif baharatlı tadı, yumuşak tavuk, besleyici edamame, besleyici ve lezzetli ve pilavla servis ..." Malzemeler
- Tavuk bacağı 400 gram
- olgunlaşmamış soya fasülyesi 250 gram
- Siyah mantar 5, 6 çiçek
- Sarımsak 2 yaprak
- Arpacık soğanı 1 kısa bölüm
- zencefil 4 gram
- Pixian Doubanjiang 20 gram
- Soya sosu 4 gram
- soya sosu 6 gram
- şeker bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Shimizu 10 gram
- Mısır nişastası 4 gram
- Şarap pişirme 4 gram
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana malzemeler: tavuk budu, soyulmuş edamame.
-
2 İşlenecek hammaddeler: Tavuk butlarının derisini ve kemiklerini soyun, parçalara ayırın, durulayın, tuzla marine edin, şarap ve mısır nişastası 20 dakika pişirin, edamame'i% 80 pişene kadar haşlayın, kabuğunu çalkalayın ve kenara koyun, sarımsağı tokatlayın ve yeşil soğanı doğrayın. Zencefili doğrayın ve siyah mantarı kaynar suyla haşlayın.
-
3 Kıyılmış yeşil soğan, doğranmış zencefil, koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker ve su eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir sos yapın.
-
4 Ateşi açın, tencereye sıvı yağ dökün, tavuk parçaları ekleyin ve kavurun.
-
5 Tavuğun rengi değişince, kıyılmış sarımsak ve Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kızartın.
-
6 ila 6 tavuk olgunlaştığında, sos kabından doğranmış yeşil soğan ve doğranmış zencefili çıkarın ve tencereye dökün, tavuğu karıştırmaya devam edin.
-
7 Yeşil soğan ve zencefil aroması ortaya çıktığında, sosu tavanın kenarına dökün ve sosu ve tavuğu eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
8 Tavuk sekizinci olgunluğa ulaştığında siyah mantar ekleyin.
-
9 Edamame ekleyin, tuzluluğunu deneyin, az miktarda tuz çeşnisi ekleyebilirsiniz.
-
10 Eşit şekilde kızartın. Tavuk dokuz olgunlaştığında ocağı kapatın (tabakta kalan ısı tavuğu tamamen olgunlaştıracaktır. Tavuğun pişmediğinden endişeleniyorsanız, tamamen olgunlaşana kadar kızartabilir ve sonra ocağı kapatabilirsiniz).
-
11 porsiyon.
