g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sufle Cheesecake - Yemeği

"Suffrei genellikle" zor kadın "için bir metafor olarak kullanılır, çünkü serbest bırakıldıktan sonra bir dakikadan daha kısa bir süre içinde hızla çöker, ancak sufleye peynir eklemek onu daha az hassas hale getirir. Buzdolabına koyup yavaş yavaş tadabilirsin Hafif tadı narin ve yoğun, tatlılıkta peynirin ekşiliği ile. Her lokma ağzınızda yavaşça eriyip tadını çıkarmak ister. Biri sizi çok yavaş yemekle suçlarsa, aldırmayın. O, sadece Sufle cheesecake'i dikkatle tatmış olanlar yüzbinlerce zamanın yavaş temposunu ve ayrıntılarını bilir. Unutmayın, lezzetini yakalamak için gözlerinizi kapatmanız gerekir ~ " Malzemeler

Krem peynir 200 g
Tereyağı 30 g
Hafif krema 100 gram
Pudra şekeri 50 gram

Aksesuarlar

Pudra şekeri 30 g
Yumurta 3
Düşük glütenli un 40 gram

Sütlü Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeler: Krem peynir: 200 gr, pudra şekeri: 30 gr, tereyağı: 30 gr, yumurta: 3, hafif krema: 100 gr, düşük glütenli un: 40 gr, ince şeker: 50 gr
2 Üretim: 1. Daha sonra kullanmak üzere yumurta beyazı ve sarısını bir yumurta ayırıcı ile ayırın.
32. İzole edilmiş suyla birlikte krem peynir ve pudra şekeri ekleyin ve ısıtın ve eşit şekilde karıştırın
43. Yağı ve ısı yalıtım suyunu yumuşatın ve yavaşça peynire ekleyin ve iyice karıştırın
54. Sonra yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
65. Çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın
76. Düşük glütenli unu eleyin ve elle çırpma teli ile karıştırın, ardından daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
87. Yumurta akını köpürtmek için çırpın ve porsiyonlara ince şeker ekleyin
98. Şeker ekledikten sonra yumurta akı hızla çırpılarak ıslak köpük elde edilir.
109. Çırpılmış yumurta akını peynir kısmına gruplar halinde ekleyin ve silikon bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
1110. Bitmiş peynir ezmesini kalıba dökün
1211. Peynir hamurunu tam sekiz veya dokuz dakikaya dökün
1312. Kalıbı derin bir fırın kabına koyun, soğuk su dökün ve pişirin
1413. Fırını 150 derecede 30 dakika pişirin, ardından sıcaklığı 140 dereceye düşürün ve yüzey altın kahverengi olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirmeye devam edin.
1514. Pişirdikten sonra çıkarın ve serin bir yere koyun.Hafif peynirli kekin fırından çıktıktan sonra küçülmesi normaldir.Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılabilir (buzdolabında muhafaza)
16 tamamlandı
17 ..
18 ..
19 ..
20 ..