Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Kuru fasulye
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, karabiber, bol miktarda, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, şeker, yemeklik şarap, tavuk özü ve tavuk
Kuru fasulyeli kızarmış domuz yahnisi 1 Domuz göbeğini ve kuru fasulyeyi hazırlayın. Kuru fasulyeleri önceden 2-3 saat suda bekletin.
2 Domuz etini 2 cm kalınlığında parçalara ayırın.
3 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber ve anasonu hazırlayın.
4 Bir kızartma kaşığına su ekleyin, domuz göbeğini ekleyin ve pişirin. Soğuk su altında pişirmek için, suyun domuz göbeğinin altında olması gerekir. Bu köpüğü ve kanı kaynatmak içindir.
5 Pişmiş domuz göbeğini suyla yıkayın
6 Bir kızartma kaşığına biraz yağ koyun, yağ% 50 ısınana kadar bekleyin, şeker ekleyin ve şekeri kızartın.
7 Şeker kahverengiye döndüğünde, domuzun karnını ekleyin ve karıştırarak kavurun.
8 Domuz eti yağı bitene kadar karıştırın, şeker rengini ekleyin, ardından yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, anason ve şarap pişirin.
9 Eşit şekilde kızartın ve soya sosu ekleyin.
10 Domuz göbeğine kaynar su ekleyin. 15 dakika pişirin.
11 Son olarak kuru fasulyeleri koyun, biraz kaynar su ekleyin, tuz ekleyin ve 20 dakika pişirin.
12 Bitti, hadi kuralım. Son olarak, rengine uyması için birkaç dilim kırmızı biber koyun.
-
- Domuz Böbreği, Gorgon, Lotus Tohumu Potu
-
- Pastırmalı Kızarmış Fasulye
-
- Moto Kafa Topu Kway Çay Çorbası
-
- Kabak Erişte
-
- Mango Kremalı Dondurma
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Acı Krizantem Salatası
-
- Yulaf ezmeli Yumurta Tost Kupası
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Domuz İpi
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Çilekli çikolatalı kek
-
- Siyah fasulye soslu kızarmış patates dilimleri
