g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı ve Ekşi Domuz Eti - Yemeği

"Çocuklar bu yemeği yemeyi çok seviyor. Restoran çok pahalı. Bir tabak kırk yuan. Ve hepsi domates sosunda birkaç parça et, bu yüzden çocuklar pişirmeyi öğrensin. Fena değil, çocuklar onu seviyor. yemek" Malzemeler

Domuz eti bonfile Doğru miktar

Aksesuarlar

nişasta Doğru miktar
Yumurta Doğru miktar
Beyaz susam Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
Bilinmeyen Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Bonfile şeritler halinde kesin, ardından kanı çıkarmak ve suyu boşaltmak için temiz suya batırın.
3 Biraz tuz, yumurta akı ekleyin, elinizle kavrayın ve eti yapışkan olarak yakalayın.
4 Hamur, un ve nişasta ile bire bir oranında başlayın, yavaşça su ilave edin ve bir kaşıkla çekilebilene kadar karıştırın, ardından su nişastasını çok ince veya çok kalın olmayan ete dökün ve son olarak eşit şekilde karıştırmak için biraz yağ ekleyin. Yağın boşaltılması, kıyılmış etin kızartma sırasında ayrılmasını önlemek içindir.
5Suyu ayarlamaya başlayın, meyve suyunun fotoğraflarını çekmeyi unutun! Küçük bir kap alın, 10 gram domates sosu ekleyin, isterseniz daha fazla ekleyebilirsin, 15 gram sirke, 10 şeker, 1 gram tavuk tozu veya tavuk tozu, biraz tuz (tatlılık istiyorsanız biraz tuz ekleyin, bu yüzden biraz tuz ekleyin, tüm baharatlar iyidir. Kendi kendinize ustalaşmak için bu kadar gram olması gerekmez) Son olarak, biraz su nişastası ekleyin ve kullanmak için eşit şekilde karıştırın! Tencereye yağ ekleyin, kıyılmış domuz etini yağ% 50 ila% 60 sıcakken tek tek ekleyin ve üç ila beş dakika yavaş yavaş kızartın.Rendelenmiş domuz eti deforme olup sarardığında yağı alın.
6 Ocağı açın, yağ sıcaklığı yükseldikten sonra rendelenmiş domuz etini tekrar kızartma kabına dökün ve yaklaşık bir dakika kadar çıkarın.
7 Tencereye bir miktar su dökün, kaynattıktan sonra ayarlanan suyu ilave edin ve çorba köpürene kadar karıştırmaya devam edin, biraz su, nişasta ekleyin ve karıştırmaya devam edin, ardından rendelenmiş domuz etini ekleyin. Tavanın arkasına susam serpin.
8 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kendiniz yiyin, böylece nişasta tenceresinde daha az et ve daha fazla et olur. . Çocuk çok yedi.