İki renkli balık kafası - Yemeği
"Kaba çay ve hafif pirinç en besleyicidir ve sade gerçek! Hayattaki küçük şeyleri kaydedin!" Malzemeler
- Fathead balık 1 parça
- Büyük kırmızı biber 1 parça
- Küçük kırmızı biber 10
- Sırılsıklam yeşil biber 100 gram
- Sarımsak 2 parça
- zencefil 20 g
- Sebze yağı 10 g
- tuz 3g
- soya sosu 1 kepçe
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 50 gram
- Frenk soğanı 20 g
- Biber 1 g
- Balzamik sirke bir miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- Tanrı seviyesi Zorluk
-
1 Balık kafası taze şişman başlı balığı seçer, bu 2 kedi ve bir buçuk ağırlığındadır, yıkayıp süzün.
-
2 Zencefil + taze soğan + bir pişirme makinesi ile şarap suyu pişirin, balık kafasına dokunun ve 15 dakika marine edin.
-
3 Zencefil ve sarımsağı bitkisel yağa koyup kokulu olana kadar soteleyin, kırmızı biberi ekleyip yüksek ateşte kavurun, tempeh ve biraz şeker ekleyin.
-
4 adet yeşil biber de iyice kızartılır.
-
5 Balık kafasındaki fazla malzemeleri silkeleyin ve kızarmış biberi balık kafasına yayın.
-
6 Yeşil soğan düğümlerini, rendelenmiş zencefili, üzerine buharda pişirilmiş balık soya sosu, balzamik sirke ve hafif soya sosu koyun.
-
7 Pişen şarabı ve karabiberleri suya koyun ve kaynatın, balık kafasını yüksek ateşte on dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 2-3 dakika pişirin.
-
8 Buharda pişirilmiş balık kafası için zencefil ve yeşil soğanları seçin.
-
9 Doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
10 kokulu damla!
Baharatlı ıstakoz
önceki
Acılı Konserve Patlıcan Patlıcan
Sonraki
