Wuhan nilüfer kökü kaburga çorbasının basit versiyonu, çok lezzetli - Yemeği
"Eski evde yaşadığım zamanı özlüyorum. Her akşam mahalledeki komşuların ocaklarından çıkan nilüfer kökü ve etli gofret kokusu uzun koridora yayılıyor ve her yerde kokusunu alabiliyorsunuz. . İç içe kanallar ve yoğun su ağlarına sahip limanlarla ünlü "Bin Göl Eyaleti" Hubei'yi hatırlatıyor bana. Yangtze Nehri ve Han Nehri eyaletin içinden geçer ve Dongting Gölü, Hong Gölü ve Liangzi Gölü güneydoğuda gömülüdür. Lotus kökü, bu su kasabasında Zeguo'nun önemli bir özelliğidir. Hubei insanları nilüfer kökü olmadan yaşayamaz. İhale ve eski nilüfer kökleri ve nilüfer tohumlu nilüfer kökleriyle, Hubei'deki insanlar nilüfer köklerini yılın başından yıl sonuna kadar durmadan yiyebilirler. Lotus kökü çorbası aynı zamanda Hubei'deki "pişmiş" kadınlar için bir temizlik yemeğidir. " Malzemeler
- pirzola 200 g
- Lotus kök 240 g
- Arpacık soğanı 1 parça
- zencefil 2 tablet
- Tuz bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemelerin türüne ve miktarına göre hazırlayın.
-
2 Kaburga soğuk su altında, kanı çıkarmak için suyla haşlayın.
-
3 Pişirme şarabını ekleyin.
-
Adım 4: Zencefil dilimleri ekleyin.
-
5 Kaynattıktan sonra alın ve soğuk suyla yıkayın.
-
6 Taze soğan, parçalara bölünür.
-
7 Lotus köklerini rulolar halinde kesin.
-
Sıcak su altında 8 Lotus kökü.
-
9 Beyazlatılmış nervürleri indirin.
-
10 kısık ateşte pişirin.
-
11Çorbanın tadına bakınca yeşil soğanı ekleyin.
-
12 Biraz tuz ekleyin ve tatlandırın.
-
Tatlı ve besleyici lotus kökü kaburga çorbası hazır.
İpuçları
Wuhan'daki insanlar çorbayı sever ve "çorba sofrayı yapamaz" diye bir söz vardır. Wuhan, yumuşak ve beyaz olan ve çiğ yenildiğinde tatlandırılan lotus kökleriyle ünlüdür. Wuhan'daki insanlar, çorbada nilüfer kökü ve etli kemikleri kaynatmayı severler, et çürüyene ve kemiği çıkana kadar kaynar, nilüfer kökü parçaları gevrekliği kaybetmeden pembe ve mumsu bir tada sahiptir. En lezzetli çorba kokulu ve tatlıdır. Yardım edemezsin ama iç çekebilirsin Etli partner, dünyadaki mükemmel bir eştir! En ünlüleri Domuz Kaburga ve Lotus Kök Çorbasıdır. Domuz Kaburga ve Lotus Kökü Çorbası da Hubei'de seçkin misafirleri ağırlamak için olmazsa olmaz yemeklerden biridir.Bu yemek lezzetli, lezzetli, besleyici, iştah açıcı ve kan tazeleyici, besleyici enerji ve kalsiyum etkisine sahiptir. Yeşil Soğan Deniz Hıyarı
önceki
Home Edition Sıcak Kuru Erişte
Sonraki
