Malzemeler
Patates nişastası
140 g
Düşük toz
20 g
Aksesuarlar 25 gr pudra şekeri 25 gr sıvı yağ 25 gr yumurta 1 alüminyum içermeyen kabartma tozu 2 gr bal 15 gr
Süt aromalı buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Tüm unları tartın ve karıştırın
2 Yumurtaları çırpın, pudra şekeri ve bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın
3 Karışık unu bir kase çırpılmış sıvı yumurtaya eleyin, unu ellerinizle eşit şekilde yoğurun. Başlangıçta hamurun nispeten kuru olduğunu ve birlikte yoğrulamayacağını hissedebilirsiniz, iki ila üç dakika yavaşça yoğurun ve hamur nemlenecektir.
4 Yoğurulmuş hamuru bir kenara koyun ve 15 dakika uyanmak için streç film ile örtün
5 İnce şeritler halinde kesin ve küçük parçalara bölün. Ardından, küçük toplar yapmak için avuç içlerinizi kullanın, bu zahmetli ve zaman alıcıdır!
6 Fırın tepsisini yağlı kağıtla örtün ve toplar arasında belirli bir boşluk olmalıdır, çünkü küçük çörekler ağırlık kazanır veya birbirine yapışır. Fırını eşzamanlı olarak önceden ısıtın
7 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 170 derece, üst ve alt ateş, orta seviye, 15 dakika
8 Fırında, gevrek ve çıtır, lezzetli
-
- Buharda Pişirilmiş Yoğurt Mantou
-
- Karışık Sebze Çorbası
-
- Domuz göbeği turp dolması
-
- Darı yulaf ezmeli süt lapası
-
- Çilek Reçelli Batı Tostu
-
- Kremalı Mısır Unlu Susamlı Kek
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Sütlü Tost
-
- Houttuynia cordata çayı
-
- Çilekli Noel Ayısı
-
- Yağda Kızarmış Bahar Bambu Filizi
-
- Orijinal Şifon Kek
