sığır tendonu
500 g
Yardımcı malzemeler: yemek pişirme şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda koyu soya sosu, doğru miktarda yeşil soğan ve zencefil, doğru miktarda büyük malzeme, doğru miktarda zencefil tozu, biraz sarımsak tozu, biraz tat, biraz soya sosu, biraz sirke, biraz susam yağı Soğuk dana tendonu yöntemi 1 Satın aldığınız çiğ dana tendonunu yıkayın ve bir düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu, soya sosu, zencefil ve sarımsak, anason ekleyin ve malzeme kalmayıncaya kadar su ve ateşten 15 dakika sonra ve SAIC Ateşi söndür 2 Soğuk sığır tendonunu tencereden çıkarın (yumuşaklığı artırmak için bir gece tencerede kaynattım) 3 Daha sonra kullanmak için dilimler halinde kesin 4 Küçük bir kase alın ve sağlıklı sirke dökün 5 Çok taze soya sosunu dökün 6 Birkaç damla susam yağı ekleyin 7 Biraz zencefil tozu ekleyin 8 Daha sonra toz sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın 9 Dana tendonunu küçük bir tabağa koyun, üzerine baharat sosunu dökün ve yiyin