Malzemeler
pirzola
400 g
karabiber tozu
10 g
Aksesuarlar: 1 adet zencefil, tuz, 3 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, 2 gr, 3 yeşil soğan
Karabiber kaburga nasıl hazırlanır 1 Ana malzemeler hazır
2 Yeşil soğanları dilimleyin; zencefil ve sarımsağı dilimleyin
3 Bir tencerede soğuk su altında kaburga yedekleyin, yeşil soğan ve zencefil dilimleri koyun, akan suyu kaynattıktan sonra çıkarın, durulayın ve kurumaya bırakın
4 Uygun miktarda yağı başka bir tencereye koyun, ısıtın, soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve soteleyin
5 Sonra kaburgaları koyun ve kızartın
6 Kaburgalar hafifçe kızarıncaya kadar karıştırın, ardından hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve şarap pişirin ve renklenene kadar karıştırın
7 Taze çekilmiş karabiber, güzel kokusu için karıştırarak kızartın
8 Sonra uygun miktarda suyla karıştırın, şeker ekleyin ve yüksek ateşten sonra yaklaşık 1 saat pişirin.
9 Kaburgalar gevrek ve yumuşak olana kadar pişirin, ardından sosu kalın ve kalın hale gelinceye kadar karabiber serpin.
-
- Domates közlenmiş patlıcan
-
- Kızarmış öğütülmüş fasulye
-
- Şekerli kurabiye
-
- Karnabahar Badem Çorbası
-
- Havuçlu At Nalı Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Etten daha lezzetli [Kış kavunu kızarmış tofu]
-
- Keçiboynuzu Erişte
-
- Tuzlu Tavuk Kilotlu Pilav
-
- Soslu Pomfret
-
- Henan özel buharda pişirilmiş erişte
-
- Kürlenmiş Ördek Bacakları ve Beyaz Turp Tenceresi
-
- Papaya ve Brokoli
