Frenk soğanı
50 gram
Yuba
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, tavuk tozu, tavuk tozu Tavada kızartılmış yuba pırasa 1 Yuba'yı önceden ıslatın 2 Pırasa kesin ve rizomu yapraklardan ayırın 3 Önce kızarmış yuba karıştırın 4 biraz su ekleyin 5 Sonra istiridye sosunu ekleyin ve hızlıca kızartın 6 Yuba yumuşadıktan sonra pırasa köklerini dökün ve 10 saniye karıştırın. 7 Sonra pırasa yapraklarını ekleyin ve çabucak karıştırın 8 Pırasa kırıldıktan sonra biraz tavuk tozu ekleyin, tuzla karıştırın ve eşit şekilde eritin.