Malzemeler
Taze karides
8
Çin lâhanası
1 küçük avuç
Eski kabak
1 küçük parça
Takviyeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda erişte
Erişte ile karides ve balkabağı nasıl karıştırılır 1 Lahanayı yıkayın ve 20 dakika hafif tuzlu suda bekletin
2 eski kabak dilimi
3 Tavaya soğuk yağ koyun, kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, güzel kokulu soteleyin, eski balkabağı ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin, kızartın ve servis edin.
4 Tencereyi ayırın, karidesleri kızartın, karidesler hafifçe renk değiştirdikten sonra istiridye sosu ekleyin (biraz daha istiridye sosu ekleyebilirsiniz, erişte tadı en sonunda olacaktır)
5 Lahanayı ekleyin ve kızartın, lahana piştikten sonra ocağı kapatın, çünkü daha fazla istiridye sosu var, yemeğe tuz eklemenize gerek yok
6 Sonraki erişteleri bir kaseye koyun
7 Kızartılmış eski balkabağı kasenin bir kısmına koyun ve ardından karidesleri ve lahanayı içine koyun (karidesin içindeki sebze suyu da karidesleri karıştırıp kızarttığınızda ilave edilir) ve karıştırarak başlayabilirsiniz.
-
- Kızarmış öğütülmüş fasulye
-
- Şekerli kurabiye
-
- Karnabahar Badem Çorbası
-
- Havuçlu At Nalı Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Etten daha lezzetli [Kış kavunu kızarmış tofu]
-
- Keçiboynuzu Erişte
-
- Tuzlu Tavuk Kilotlu Pilav
-
- Soslu Pomfret
-
- Henan özel buharda pişirilmiş erişte
-
- Kürlenmiş Ördek Bacakları ve Beyaz Turp Tenceresi
-
- Papaya ve Brokoli
-
- Tatlı ve Ekşi Dolmalık Biber
