g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış kokmuş tofu - Yemeği

Kokmuş tofu satmakla ilgili o kadar çok söylenti var ki ayrıntıya girmenize gerek yok! Bunu evde yapıyorum, kesinlikle temiz ve hijyenik! @ Kokmuş tofu ile ilgili olarak, beni biraz etkileyen küçük bir hikaye var! Öğretmenim Dong, hayatımda hiç kokmuş tofu yemedim. Bir keresinde ona "Kokmuş tofu yemeyi severim ve bir seferde birkaç parça yiyebilirim!" Dedim. Yaşlı adamı bunu duyduktan sonra, süpermarkete tekrar gittiğinde Bir şişe kokulu tofu aldı ve geri geldi Bana dedi ki: Bana o gün kokmuş tofu yememi söyledim Süpermarkete gittiğimde, kokmuş tofu rafının önünde durdu ve kokmuş tofunun kokusunun nasıl olduğunu hayal etti? Bir şişe kokuşmuş soya peyniri aldım ve onu tatmak istedim! Daha sonra, kokulu tofunun çok kokmuş olduğunu söyledi! Bütün evi kokladı! Duydum ve saçma olduğunu düşündüm. Hayatı boyunca hiç kokmuş tofu yememiş bir insan saçmalığımı dinledikten sonra bir şişe kokmuş tofu aldı! Bu gülünçlüğün arkasında, o küçük dokunuş var! soya peyniri parça Şişelenmiş kokmuş tofu İki parça Kokmuş Tofu Çorbası bir miktar maydanoz Tahin Biber yağı soya sosu

Aşama 1

Tofuyu biraz daha kalın dilimler halinde kesin ve bir saat kuruması için doğrama tahtası üzerine koyun.

Adım 2

İki şişe kokulu soya peyniri alın ve bir kasede öğütün, ardından biraz kokulu tofu çorbası ekleyin ve iyice karıştırın (kokulu tofu miktarı taze tofunuza bağlıdır, çok fazla kokulu soya peyniri koymamaya çalışın, çok tuzlu)

Aşama 3

Her bir tofu dilimini sebzeliğe koyun ve son olarak kalan kokmuş tofuyu dökün ve gece boyunca marine etmek için kapağı buzdolabının üzerine koyun (sebzelik sıkıca kapatılmalı ve ardından birkaç kat plastik poşet sarılmalıdır) , Kokmuş tofu kokusunun buzdolabını doldurmasına izin vermeyin)

4. adım

Marine edilmiş kokmuş tofuyu çıkarın, önce kokmuş tofunun yüzeyindeki fazla kokmuş tofu çorbasını kontrol etmek için bir kevgir veya süzgeç koyun, aksi takdirde kızartıldığında sıçrar ve damlar, bu çok tehlikelidir!