Garip Fıstık - Yemeği
Bu araştırdığım iki farklı yöntemin birleşimidir. Basit ve lezzetli.Atıştırmalıklar ve atıştırmalıklar için iyidir. Bunu yapmadan önce un da kullandım. Yöntem aynı ama tadı nişasta kadar çıtır değil. Çünkü un soğuduktan sonra biraz tadı alacak Çiğ yerfıstığı Yumurta nişasta tuz Kimyonlu erişte Acılı erişte biber Susam tozu Yemeklik yağ
Aşama 1
Yarım küçük tencere çiğ fıstık hazırlayın ve bir yumurta ile çırpın
Adım 2
İyice karıştırın ve porsiyonlara nişasta ekleyin (burada mısır nişastası kullanırım, herhangi bir nişasta işe yarayacaktır)
Aşama 3
Nişasta ve fıstığı bu şekilde karıştırın.Nişastayı tanelere kaplayıp başka bir kaba koyduğunuzdan emin olun, tozun geri kalanını kullanmayın.
4. adım
Yağı bir tavada ısıtın, yağ sıcaklığı yükseldikten sonra yaklaşık beş veya altı dakika orta-kısık ateşte fıstıkları kızartın, ardından çıkarın
Adım 5
Baharatı hazırlayın Orleans tavuk kanat tozu (önceki tavuk kanatlarından arta kalan), toz biber, taze çekilmiş karabiber ve susam tozu kullanıyorum, biraz tuz koyup iyice karıştırın, çeşni kendi damak tadınıza göre değiştirilebilir.
6. Adım
Tencereyi kısık ateşe getirin, şeker ekleyin, biraz yemeklik yağ ekleyin, biraz su ekleyin, iyice karıştırın ve baharatları ekleyin (burada çekim yapmayı unuttum, çok fazla suyum yok)
7. Adım
Sonra pişmiş susam tohumlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, soğuması için birkaç kez yüksek ateşte karıştırın Garip Fıstık
önceki
Soğuk kök
Sonraki
