Aksesuar 1 yemek kaşığı deniz mahsulü soya sosu 1 yemek kaşığı tuz orta derecede pişirme şarabı 1 yemek kaşığı barbekü malzemeleri orta derecede yemeklik yağ orta şeker orta derecede istiridye sosu orta
Domuz böbreği nasıl kızartılır 1 İki domuz böbreği
2 Beyaz kısım olan pisliği çıkarmak için ikiye kesin
3 Küçük parçalar halinde kesin ve yıkayın, şarap, deniz mahsulü soya sosu, istiridye sosu, şeker ekleyin ve 20 dakika marine edin
4 Fırın tepsisini folyo ile kaplayın, domuz böbreğini şişlerin üzerine koyun, şişleri önceden suda bekletin
5 Fırını 200 derecede önceden ısıtın ve 10-15 dakika pişirin
6 Kavurma sırasında nemi boşaltın ve 10 dakika daha kavurmaya devam edin
7 Yağa dokunun, barbekü malzemelerini serpin ve 10 dakika 150 derecede pişirmeye devam edin
