Malzemeler
Domuz göbeği
750 g
Sert haşlanmış yumurta
4
Portakal
1 parça
Aksesuarlar: Zencefil, sarımsak, yıldız anason, yeşil soğan, tarçın, hafif soya sosu, soya sosu, yemeklik şarap, siyah sirke, beyaz biber, tuz ve tuz
Portakal kabuğu ile kızarmış domuz eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Kızartılmış domuz etini büyük parçalar halinde kesin, zencefili dilimleyin, arpacık soğanlarını bağlayın (Yifan'ın ucu: arpacıklardaki tatlılık etin nemini artırabilir), portakalı soyun
3 Tencere ısıtıldıktan sonra yağ eklemeyin, büyük domuz eti parçalarını tek tek tencereye koyun.
4 Domuz göbeğinin yüzeyi altın rengine dönmeye başladığında zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu ekleyin.
5 Şarabı pişirin, rengine uygun miktarda koyu soya sosu dökün, mevsimine uygun miktarda hafif soya sosu dökün, ardından uygun miktarda sirke ve beyaz biber ekleyin, taze portakal kabuğu ve düğümlü arpacık ekleyin
6 Başka bir tencereye aktarın, uygun miktarda su dökün (su miktarı eti örtmeye uygun), önceden pişirilmiş haşlanmış yumurtaları içine koyun, üzerini kapatın ve pişirin.
71 saat-1 buçuk saat pişirin.
8 Son olarak, çıkarın ve servis edin. Güzel kokulu kızarmış domuz eti hazır!
-
- Fasulye filizi ile kızarmış frenk soğanı
-
- Yeşil soğan kızarmış domuz eti
-
- Bira ördek
-
- Frenk soğanı ile kızarmış domuz eti
-
- Yeşil Soğan Domuz Dilimleri
-
- Taro eti
-
- Etli Patlıcan
-
- Kızarmış domuz böbreği
-
- Mercimekli Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Buharda pişirilmiş erişte
-
- Sebzeli ve Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Yağda Kızarmış Bahar Bambu Filizi
