yosun şeritleri
300 gram
Acı biber
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, zencefil, sarımsak, tohumlar Kıyılmış yosunu kırmızı biberle karıştırıp kızartın 1 Acılı yıkayın ve doğrayın 2 Yosun parçalarını yarım saat boyunca temiz suda bekletin, bu süre boyunca suyu birkaç kez değiştirin, yıkayın, kısa kesin ve suyu boşaltın 3 Zencefil ve sarımsağı soyun, yıkayın ve kesin 4 Bir tavada yağı ısıtın, güzel kokulu zencefil ve sarımsak ekleyin 5 Acı biber ekleyin ve birkaç kez karıştırın 6 Yosunu koyun ve bir süre kavurun 7 Uygun miktarda tuz koyun ve eşit şekilde karıştırın 8 Uygun miktarda yağ koyun ve eşit şekilde kızartın 9 Uygun miktarda soya sosu koyun ve eşit şekilde karıştırın 10 tencereden tabağa