Tofu Karışık Mantarlı Saksı#Meiji Aromalı Sos# - Yemeği
Hava tahmini, soğuk baharın geldiğini ve sıcaklığın yaklaşık 8~16'ye düşeceğini gösteriyor. Birkaç gün önce yazın çökmek üzere olduğunu görünce, bu soğuma birdenbire kışa döndü. Soğuk havalarda, sadece zamanında kıyafet eklemeniz gerekmez, aynı zamanda diyetinizde de bazı değişiklikler yapmanız gerekir.Hava sıcak olduğunda asıl mesele sıcağı temizlemek ve ateşten kurtulmaktır. Bugün sebze pazarına gittim ve tofu ve çeşitli mantarlar aldım. Gıda gülünç pahalıdır. Bir brokoli on dolar. Daha fazla tofu ve mantar yiyelim. Besleyici ve uygun fiyatlı. Sıcaklık nispeten düşük olduğunda, özellikle sıcak servis edilen tencere yapmak için uygundur. Tofu, lezzetli ve besleyici olan çeşitli mantarlarla pişirilir. Ve belirli bir kalsiyum takviyesi etkisi vardır. Bütün yemek, lezzeti arttırmak için birkaç damla umami sosuna dayanır. Etkisi özellikle iyidir. Kızarmış tofu veya haşlanmış tofu çorbasından sıkıldıysanız bu yöntemi deneyebilirsiniz. Beğeneceğiniz garanti. Katıl: #Maggi tarif toplama etkinliğinin keyfini çıkarmanın mutlu zamanı# kuzey tofu 300 gram enoki mantarı 50 gram Yengeç Mantarı 50 gram Sarımsak 3 yaprak Acı biber 2 Frenk soğanı 2 umami sos yarım yemek kaşığı Tuz Ilıman Şarap pişirme 1 kaşık
Aşama 1
Tofuyu kalın dilimler halinde kesin, mantarların köklerini çıkarın, yıkayın ve parçalayın, sarımsakları dilimleyin, darı biberlerini küp küp doğrayın ve arpacık soğanlarını dilimleyin. (Çok baharatlı olmasını istemiyorsanız, darı biberini kuru biberle değiştirebilir veya kendi haline bırakabilirsiniz. Mantarlar kendi tercihlerinize göre seçilebilir. Enoki mantarı ve yengeç aromalı mantar kullanmanıza gerek yoktur. )
Adım 2
Tencereye soğuk su ekleyin, biraz tuz ekleyin, şarap pişirin, tofuyu kaynatın ve iyice pişirin. Soğuk suyu boşaltın. Bunu yapmak tofuyu daha sert ve kırılma olasılığını azaltacaktır.
Aşama 3
Bir tavaya biraz sıvı yağ koyun, sarımsakları ve pul biberi kokusu çıkana kadar kavurun, üzerine sıcak su ekleyin ve tofuyu ekleyin. Yaklaşık 10 dakika kaynatın. (Su miktarı tofu içermez)
4. Adım
Tofu neredeyse kaynamaya başlayınca mantarları ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
Adım 5
Damak zevkinize veya hafif soya sosuna göre doğru miktarda tuz ve umami sosu ayarlayın.
6. Adım
Bu noktada sıcak taş bir tencereye alıp kaynatabilir, üzerine frenk soğanı serpebilir ve ocağı kapatabilirsiniz.
7. Adım
tamamlanmış ürün
Adım 8
tamamlanmış ürün
