hamur tatlısı
280 g
salatalık
1
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, tuz, soya sosu, balzamik sirke, şeker, susam yağı, biber yağı, kırmızı yağ, acı biber Sarımsaklı hamur tatlısı nasıl yapılır 1 Zencefil ve sarımsağı doğrayın ve bir kaseye koyun, uygun miktarda soğuk beyaz kaynatın, bir süre bekletin, daha sonra kullanmak üzere zencefil ve sarımsak suyuyla karıştırın; 2 Salatalıkları yıkayıp parçalayın, uygun miktarda tuz serpin ve iyice turşu yapın; 3 Zencefil ve sarımsak suyuna uygun miktarda soya sosu ekleyin, uygun miktarda balzamik sirke, şeker, susam yağı, biber yağı ve tuz ekleyin; 4 Uygun miktarda baharatlı biber yağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tuzluluğun tadına bakın; 5 Kaynayan tencereye temiz su dökün ve kaynatın, hamur paketlerini tencereye koyun ve yüzene kadar pişirin; 6 Tabağın dibine salatalık turşusu, kuru su; 7 Hamur kabuğunu salatalığın üzerine yayın; 8 Acı biberi kırmızı yağa dökün ve yüzeyi kırmızı biberle süsleyin.