#Bahar Yemeği Yabani Sebze Kokusu# Yuqian Buğulanmış Ekmek - Yemeği
"Yuqian buğulanmış sebze çörekleri ve buğulanmış çörekler için iyidir. Evdeki çocuklar çok fazla iri taneli koymaya cesaret edemezler. Beyaz un biraz mısır unu ile yapılır. Çok kokulu." ana malzeme
- un 150 gram
- Mısır unu 50 gram
- su 100 gram
- kabartma tozu 3 gram
- karaağaç parası 50 gram
- Tuz yarım kaşık
- orijinal tatmak
- Buhar zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1. Karaağaç parası berrak ve temizdir ve suyunu süzdükten sonra tuzla ovun.
-
2. Unu, suyu ve kabartma tozunu ekmek kovasına koyun ve düzgün bir şekilde yoğurun ve ardından iki katına çıkana kadar doğal olarak mayalayın.
-
3. Hamuru boşaltın ve iyice yoğurun ve Yuqian'ı ekleyin.
-
4 Yoğurun ve bir süre bekletin.
-
5 Eşit büyüklükte dozlara bölün ve buğulanmış çörekler halinde yoğurun. Yirmi dakika.
-
6 Soğuk suyu buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika kaynatın. Isıyı kapatın ve iki dakika pişirin.
