Taze etli ay kekleri - Yemeği
Su yağlı deri
- un 300 gram
- Ayçiçeği tohumu yağı 120 g
- Pudra şekeri 50 gram
- Su 84 gram
- un 200 g
- domuz yağı 100 gram
- tuz Doğru miktar
- Beyaz şeker Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Kıyma 400 gram
- yumurta sarısı 9
- susam Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm su ve yağlı cilt malzemelerini leğene eledikten sonra bir top halinde yoğurun
-
2 Kurabiyenin tüm malzemelerini tartın, eleyin ve bir top haline getirin ve yarım saat bekletin
-
3 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin ve kıyma yapmak için pişirme makinesine koyun, malzemeleri (tuz, şeker, frenk soğanı) ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Sulu yağ kabuğunu ve kurabiyeyi iki parçaya bölün ve ardından bunları toplam 18 parça olmak üzere 9 küçük parçaya bölün.
-
5) Bir su yağı kabuğu alın ve bir daire şeklinde yuvarlayın
-
6 Kurabiye koy
-
7 paket, mühür
-
Conta aşağı bakacak şekilde 8 paket ve geri kalanı sırayla
-
9 Birini alın ve dana dili şekline getirin
-
10 toplandı, gerisi sırayla
-
11 Tekrar dana diline yuvarlayın ve gerisini sırayla yuvarlayın
-
12 Birini alın ve yuvarlak bir şekilde yuvarlayın, et dolgusunu koyun, ağzı kapatın ve gerisini 15 dakika bekletin.
-
13 Üzerine yumurta sarısı sıvısı sürün, susam serpin, fırını 200 derecede ısıtın, 22 dakika pişirin
-
14'ü fırından çıktı, bazıları pişmiş
-
15 çok net
