Kızarmış dana eti - Yemeği
Sığır eti büyük ince dilimler halinde kesilir
Kıyılmış sarımsak, tavuk özü, hafif soya sosu, yağ tüketimi, soya sosu, biber, mısır nişastası, tuz, pişirme şarabı, yumurta akı ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın. Birazcık ve çok fazla tuz değil.
Evinizin sık sık boşta kaldığı tavayı çıkarın uygun miktarda bitkisel yağ koyun, ellerim çok fazla, azaltabilirsiniz
Sığır eti parçalarını orta ateşte koyun ve her iki tarafını da kızartın.
Izgarada kullanılan kırmızı biber eriştesini ve kimyon tozunu ve bazı taze soğanları serpin.
Kızartırken ye, hahaha, üzerine yumurta beyazlarını koyduğunda tuhaf bir tabaka olacak, açık bırakabilirsin ama daha yumuşayacaktır.
Kokulu. . .
Yanlışlıkla yine çok kızarttım. Bir kişi bir yemek çubuğu alır ve yemek yerken kızartır. . Biraz marulu sarıp birlikte yemeniz önerilir ki bu daha mükemmeldir. Tabii domuz eti de bu şekilde yenebilir ama pastırmanın içine yumurta akı koymanıza gerek yok.
Lezzetli, basit ve kolaydır, sadece 10 dakika.
