Besleyici yumurta rulosu - Yemeği
"Yumurta rulolarını daha güzel kokulu hale getirmek ve çocukların iştahını uyandırmak için yumurta karışımına havuç ve soğan ekleyin." Malzemeler
- soğan Bir yada iki
- havuç Bir yada iki
- Yumurta Beş
- tuz Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hazırlık malzemeleri: beş yumurta, bir veya iki soğan, bir veya iki havuç, soğanları ve havuçları mümkün olduğu kadar doğrayın.
-
2 Bir kaseye beş yumurtayı çırpın, yumurtaları daha pürüzsüz hale getirmek için yumurtaları çırparken uygun miktarda yağ ekleyin, ardından doğranmış soğanı ve havucu yumurta karışımına koyun, uygun miktarda tuz ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Tava sıcakken, uygun miktarda yağ koyun, ön ısıtma yapın, bir kat yumurta sıvısı ekleyin ve tavayı çok kalın olmayacak şekilde örtün, bu da yumurta rulolarını yuvarlamaya elverişli değildir.
-
4 Yumurta sıvısının ilk katı katılaşmaya başladığında, yumurtanın kabuğunu dikkatlice sarın Yumurta sıvısı tamamen kuruyana kadar beklemeyin, böylece yuvarlanmaz.
-
5 Rulo yumurta rulolarını tavanın bir tarafına koyun ve yumurta sıvısını tavaya aktarın.
-
6 İkinci yumurta sıvısı katı neredeyse katılaşmaya başladığında, yumurta rulosu bitene kadar birinci yumurta derisini yuvarlama eylemini tekrarlayın.
-
7 Yumurta rulosunu eşit şekilde parçalara ayırmak için bir bıçak kullanın.
