Malzemeler
domuz eti
2000 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, karabiber eriştesi, biber eriştesi, kereviz 1500g mantar, 50g yumurta, 2 soya sosu, susam yağı
Domuz mantarı ve kereviz köfte 1 Eti doğrarken yeşil soğanı ve zencefili ekleyip doğradıktan sonra bir leğene koyun, iki yumurtayı çırpın, biber eriştesi, biber eriştesi, soya sosu, tuz, fıstık yağı koyun ve çubuklarla tek yönde karıştırın Yapıştırıldıktan sonra doğranmış kereviz mantarını içine dökün, biraz susam yağı ilave edin, bir yöne doğru karıştırın, içi hazır hale gelir
2 Soğuk su ve erişte, böylece daha yumuşak, yumuşak erişte köftesi ve sert erişte çorbası. Hamur hazır olduğunda uzun bir çubuk yoğurun ve küçük dozlar halinde kesin,
3 Yuvarlak bir parça haline getirmek için oklava kullanın ve yapışmasını önlemek için unla yuvarlayın.
4 Bunun gibi
5 Her erişte içine bir kaşık dolusu kıyma koyun, ortasından sıkın ve iki elinizle üzerini kapatın.Kişilik yaparken suyun kokmaması için, boşluk kalmayacak şekilde sıkıca sıkılmalıdır.
6 Büyük bir tencereye yarım tencere suyu koyun, köfteleri açtıktan sonra ekleyin ve üstünü üç tencereye bölün. Aşağı inip tencereyi haşlayın ve bir kaşık soğuk su ekleyin, ardından tencereyi kaynatın ve bir kaşık daha ekleyin, toplam üç kez sipariş edin ve köfte pişsin.
7 Önce ızgaradaki suyu tut,
8 Yemek çubuklarını tabağa koyun ve yemeye başlayın. Sarımsakla yemeyi severim ama sevmezsem biraz sirke ve soya sosu dökün.
-
- Beyaz turp siyah balık çorbası
-
- Phoenix Tail Soya Filizi
-
- Kızarmış tuzlu balık
-
- Karabiber Bal Soslu Domuz Eti
-
- Kızarmış deniz balığı tavada
-
- Ballı ekmek
-
- Taze kızarmış çiçek böceği
-
- Frenk soğanı ile kızarmış kalamar
-
- [El yapımı mutfak] Focaccia ekmeği
-
- Dongpo Patlıcan
-
- Mango Beyaz Kar Siyah Yapışkan Pirinç Tatlı ve Tatlı
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış yeşil patlıcan
