Malzemeler
Sade un
300 gram
Maya
1,5 g
tuz
1 g
Yumuşak beyaz şeker
15 g
ılık su
220 g
Aksesuarlar 3 diş sarımsak tuzu 1 gr biberiye 1 tutam mısır yağı 30 gr
Focaccia Ekmeği Nasıl Yapılır 1 Sarımsakları doğrayın ve biberiyeyi doğrayın.
2 Bir kâse mısır yağına koyun, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Una tuz, şeker ve maya tozu ekleyin ve karıştırın.
4 Sonra su ekleyin, suyun tamamı eklenmez, kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın.
515-20 dakika bekletin ve aroma yağının üçte birini ekleyin.
6 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, fermantasyon için plastik sargı ile örtün.
7 iki kat büyüklüğünde gönderilir.
8 Erişteleri yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve baharat yağının üçte birini dökün.
9 Ovmayın, parmaklarınızla düz bir şekilde dürtün.
10 Bir kat rendelenmiş soğan ve biraz biberiye serpin.
11 Tekrar fermente edin, saçlar çıktıktan sonra orta tabakayı 200 derecede fırında 17 dakika pişirin, çok renkli hissetmiyorsa 3 dakika daha pişirebilirsiniz.
12 Kavurma işlemi sırasında çok güzel bir koku çıkar. Pişirdikten sonra kalıptan çıkarmak, parçalara ayırmak ve yemek için baharat yağına daldırmak kolaydır.
-
- Mango Beyaz Kar Siyah Yapışkan Pirinç Tatlı ve Tatlı
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış yeşil patlıcan
-
- Tuzlu Pastırmalı Ekmek
-
- Sarımsaklı Buharda Yüzen Yengeç
-
- Mısır Kaburga
-
- Corolla Çörek
-
- Tavada kızartılmış midye
-
- Beyaz turp domuz çöreği
-
- fırınlanmış sarımsak
-
- Taze Sütlü Üzümlü Garland Ekmeği
-
- Sarımsak Saplı Domuz Eti
-
- Cevizli tost
