Ananas Reçeli - Yemeği
Ananas 500 gr, yemeğe göre beyaz şeker 100 gr, gıda tuzuna göre 100 gr, gıdaya göre uygun miktarda limon bir
1. Ananası soyun ve parçalara ayırın, hafif tuzlu suda yarım saat bekletin
2. Suyu boşaltın ve büyük bir kaseye koyun, beyaz şeker ve kaya şekeri ekleyin, buzdolabında kapatın ve birkaç saat marine edin
3. Limonları çiftler halinde kesin, limon suyunu çıkarın, ananası suyla marine edin, bir mutfak robotuna koyun ve ezin
4. Yapışmaz tavaya dökün, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte çevirin, limon suyunu dökün, karıştırmaya dikkat edin ve köpüğü çıkarın.
5. Düşük ateşte sürekli karıştırın ve koyulaşana kadar kaynatın.
6. Cam şişe önceden kaynar suda sterilize edildikten sonra boşaltılmalı, sıcakken haşlanmış reçel ile doldurun, sıkın ve baş aşağı koyun.Soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.
Karabiber sosu
önceki
Ev yapımı domates sosu
Sonraki
