g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Mısır unu

40 g

Düşük glütenli un

40 g

Tuzsuz tereyağı

40 g

Yumuşak şeker

25 g

Haşlanmış yumurta sarısı

1 parça

Aksesuar tuzu 0.5g

Margarita nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın

2 Tereyağını ılık suda eritin

3 Tereyağına tuz ekleyin

4 Tereyağına şeker ekleyin

5 Tereyağında mısır nişastası ve düşük glüten unu eleyin

61 adet ince pişmiş yumurta sarısını eleyin, eşit şekilde karıştırın

7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 20 dakika bekletin

8 Hamuru 6 gram olacak şekilde bölün ve küçük toplar halinde yoğurun

9 Topu fırın tepsisine koyun, başparmağınızla ortasından düzleştirin, kenarları yarıldı, fırın önceden ısıtıldı, üst ve alt ateş 165 derece, üst kat 20 dakika pişirildi (Fırına girdikten sonra fotoğraf çekmeyi unuttum, olmamalı)

10 bitmiş ürün

İçi boş şifon kek

Şeker sallanmıyor

Ballı tavuk Kanadı

Matcha Bal Fasulyeli Kek

Orjinal Büyük Kemik Çorbası

Matcha Şifon

Turuncu panna cotta

Domatesli Dana Erişte

Ballı bisküviler

Limonlu bisküviler

Noel kurabiyeleri

Şeker kavrulmuş kestane