Malzemeler
Yumurta
1 parça
Mısır yağı
27 g
şeker
40 g
Limon şurubu
20 g
Düşük glütenli un
68 g
Kabartma tozu
2 g
Limon kabuğu rendesi
1 parça
tuz
1 tutam
Aksesuarlar mango püresi 80g mısır nişastası 10g
Mangolu limonlu kek nasıl yapılır 1 Dolgu: 80 gram mango püresi, 10 gram mısır nişastası
2 Nişasta ve mango püresini eşit miktarda karıştırın,
3 Tencereye dökün, ısıtın, koyulaşana kadar sürekli karıştırın, ocaktan alın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
4 Kek: 1 yumurta, 27 gr mısır yağı, 40 gr şeker, 20 gr limon şurubu, 68 gr düşük glutenli un, 2 gr kabartma tozu, 1 limon kabuğu rendesi, 1 tutam tuz
5 Yumurtaları ve şekeri iyice karıştırın
6 Yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Limon şurubunu dökün ve iyice karıştırın.
8 Un, kabartma tozu, tuz, karıştırıp yumurta sıvısına eleyin,
9 Tek tip bir hamur haline getirin.
10 Kek hamurunun yarısını kalıba dökün, mango kalbine koyun,
11 Kalan kek hamurunu ekleyin,
12 Orta seviyede fırına koyun, 160 derecede aşağı yukarı ısıtın, yaklaşık 25 dakika pişirin,
13 Yüzey altın renginde ve pişmiş.
14 Derhal imha edin,
15 Sıcakken parçalayın.
-
- Margarita
-
- Aslan şekilli kurabiyeler
-
- İçi boş şifon kek
-
- Şeker sallanmıyor
-
- Ballı tavuk Kanadı
-
- Matcha Bal Fasulyeli Kek
-
- Orjinal Büyük Kemik Çorbası
-
- Matcha Şifon
-
- Turuncu panna cotta
-
- Domatesli Dana Erişte
-
- Ballı bisküviler
-
- Limonlu bisküviler
