Malzemeler
patlıcan
1 parça
Yağsız et
150 g
Kuru kum kurdu
9 makale
Aksesuarlar: 1 yumurta, 2 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda mısır nişastası
Altın patlıcan nasıl birleştirilir 1 Patlıcanları yıkayın
2 Kum solucanlarını yavaşça ıslatın, kesin ve temizleyin
3 Kum kurtlarını yıkayın ve küçük parçalara ayırın, sarımsak, kıyma ve tuzu birlikte ekleyin ve iyice karıştırın
4 Ondan 1 ila 2 bıçak kesin, sonuna kadar kesmeyin, parçaları birleştirin,
5 İç malzemeyi iki patlıcanın arasına yayın.
6 Yumurtaları bir kasede çırpın ve un ekleyin.
7 Bir macun yap
8 Et ile doldurulmuş patlıcanı bir kaseye koyun ve hamurla kaplayın.
9 Tavayı ateşe koyun, yağı ısıtın, patlıcanı tavaya koyun, iki tarafı kızarıncaya kadar kızartın ve servis yapın.
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
-
- Kızarmış Kuşkonmaz ve Pleurotus eryngii
-
- Balkabağı Çiçeği Rulo
-
- Kırmızı Hurma Bal Çayı
-
- Buharda pişmiş turp sazan
-
- Havuçlu Börek
-
- Ev yapımı tavuk güveç
-
- Patlıcan ve Susamlı El Rulo Erişte
-
- Aromalı patlıcan
-
- Domates Tuzlu Jambon
-
- Pastırma ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Üzümlü dondurma
