Malzemeler
Yerel tavuk
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, soya sosu, biber, yemeklik şarap, tavuk özü, Laoganma baharatlı sos, yeşil biber 50 gr, havuç 50 gr
Biber kokulu küçük yerel tavuk nasıl pişirilir 1 Taze yerel tavuğu parçalara ayırın, yıkayıp süzün.
2 havuç küçük ocak parçalarına bölünür
39 adet yeşil biber yıkanıp ocak bloklarına bölün
4 Tavadaki yağı ısıtın ve tavuğu kızartıncaya kadar karıştırın
5 Pişirme şarabı, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ve karabiberi ekleyin, tavuk tamamen sudan çıkana kadar kızartın
6 Ardından uygun miktarda koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker, tuz ve aroma ekleyin. Kızartmaya devam edin
7 Tavuk eşit şekilde renklendirildikten sonra, uygun miktarda soğuk su ekleyin, havuçları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
8 Tencerede çorba yavaş yavaş azaldığında, yeşil biberi ekleyin ve yaklaşık 1 dakika pişirin, tencereye başlamak için az miktarda tavuk esansı ekleyin
-
- Kızarmış Kuşkonmaz ve Pleurotus eryngii
-
- Balkabağı Çiçeği Rulo
-
- Kırmızı Hurma Bal Çayı
-
- Buharda pişmiş turp sazan
-
- Havuçlu Börek
-
- Ev yapımı tavuk güveç
-
- Patlıcan ve Susamlı El Rulo Erişte
-
- Aromalı patlıcan
-
- Domates Tuzlu Jambon
-
- Pastırma ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Üzümlü dondurma
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
