Malzemeler
Sıkıcı
1300 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye salçası, 1 yemek kaşığı sarımsak, zencefil, patates, 2 domates, 2 kuru alıç, 1 yıldız anason, tarçın, biber, hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı kaya şekeri, kuru kırmızı biber
Beyinle ilgilenme uygulaması 1 Beynin tendonunu 2 saat soğuk suda bekletin ve sonra beyazlatın.
2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağda sarımsak ve zencefil dilimlerini kızartın.
3 Bir çorba kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
4 Beyazlatılmış tendonları ekleyin ve kızartın.
5 Ilık su dökün, bu çorba çok lezzetli, isterseniz biraz daha su dökün.
6 Bir avuç kuru alıç ekleyin.
7 Biber, yıldız anason, tarçın ve kuru biberi koyun.
8 Ateş kaynıyor. Sonra hepsini düdüklü tencereye dökün.
9 Soya sosu ve koyu soya sosunu dökün.
10 Kaya şekerini koyun. Tencereyi 2 saat kısık ateşte çevirin.
11 Patates ve domatesleri hazırlayın. Sonra patatesleri şeritler halinde, domatesleri küpler halinde kesin.
12 Güveçte uygun miktarda su ekleyin ve ısıtın. Domatesleri güvecin dibine yayın, üstüne patates cipsi koyun ve ardından düdüklü tencerede bulunan tüm malzemeleri güveç içine dökün.
13 Tuzu koyun. Kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin. tamam! Servis edelim.
-
- Su tarzı etli ay kekleri
-
- Buharda pişmiş havuz sazan
-
- İncir, Elma ve Sidney Çorbası
-
- Tayvanlı Kızarmış Domuz Pilavı
-
- Köri dana köfte
-
- Sarımsak rendelenmiş lahana
-
- İsviçre soslu parke yumurtaları
-
- Domates Sosisli Yumurta Çorbası
-
- Karabuğday ile kızarmış domuz eti
-
- Buharda Pişirilmiş Mandalina Balığı
-
- Kızarmış noodle
-
- Portulaca morina
