g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çorba - Yemeği

Malzemeler

domuz eti

500 g

Çin lâhanası

200 g

soya peyniri

200 g

Daylily

50 gram

Tel şehriye

50 gram

Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, kaya şekeri, yeşil soğan, zencefil, büyük malzeme, tarçın ve 2 karanfil

Balık çorbası nasıl pişirilir 1 Domuz etinin ön ayağını yıkayın ve kurumuşunu 1 saat boyunca gündüz losyonu olarak ıslatın.

2 Güveç, taze soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın ve karanfil için çeşnileri hazırlayın.

3 dilim et

4 Kesilmiş eti haşlayın ve durulayın.

5 Tofuyu parçalara ayırın ve derin yağda kızartılmış tofu parçalarını tencereye koyun.

6 Daha sonra kullanmak için kızarmış tofuyu ıslatın.

7 Tencerede alt yağı bırakın, beyaz şeker ekleyin ve şeker rengini kızartın, ardından beyazlatılmış et parçalarını ekleyin ve et renkleninceye kadar kavurun, uygun miktarda soya sosu ekleyin, etin üzerini örtmek için kaynar su ekleyin ve yaklaşık 1 saat yavaş yavaş pişirin. .

8 Doğru miktarda tuz ve kızarmış soya peyniri küplerini ekleyin, gündüz losyonunu yıkayın, kurutun ve yarım saat daha pişirin.

9 Küçük bir tabak güveç kaynamaya hazırdır (masaya şu şekilde servis edin).

10 Biraz lahana ve erişte ekledim.

11 Kızarmış domuz etine istediğiniz yemeği ekleyin. Bugünün kızarmış domuz eti için bu çorbayı yapmak için kızarmış soya peyniri, zambak, lahana ve erişte ekledim. Kışlık kavun erişteli çorbası da çok iyidir.