domates
1 parça
patlıcan
1 parça
Hangjiao
2 parça
1 yemek kaşığı tuz, tavuk tozu, yarım çay kaşığı beş baharat tozu, yarım çay kaşığı zencefil tozu, yarım çay kaşığı mısır yağı, 25 gr Domates ile patlıcan nasıl pişirilir 1 Gerekli malzemeleri, hurma, patlıcan ve karabiber hazırlayın. 2 Patlıcanı çok ince olmayan parçalar halinde kesin. 3 Hurmaları parçalara ayırın ve sarkan biberleri parçalara ayırın. 4 Tencereye mısır yağı ekleyin ve patlıcanları pişirin. 5 Bir süre karıştırın ve beş baharat tozu ve zencefil tozu ekleyin. 6 Hurmaları tencereye koyun ve uygun miktarda tuz ekleyerek birlikte kızartın. 7 Bir süre karıştırın, asılı biberleri koyun ve biraz tavuk tozu ekleyin. 8 porsiyon