Patates
500 g
Tuzlu Ördek Yumurta Sarısı
1 parça
Mozzarella peyniri
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biraz Peynir ve yumurta sarısı ile patates püresi nasıl yapılır 1 Patatesleri yıkayın 2 Büyük parçalara ayırın 3 Elektrikli düdüklü tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin 4 Buharda pişirilmiş patatesleri çıkarın ve soyun 5 Patates püresine bastırın 6 Bir tavayı ısıtın, biraz yağ koyun, tuzlu ördek yumurta sarısı ekleyin 7 Kısık ateşte, tuzlu ördek yumurta sarısını tekrar tekrar ezin ve kumlu ve köpüklü hale gelene kadar karıştırın. 8 Patates püresini ekleyin 9 Eşit şekilde karıştırın 10 Biraz tuz ve karabiber ekleyin 11 Tencere ve tabaktan 12 Bir kat mozzarella peyniri serpin 13180 derece fırında orta ve alt tabakaya koyun ve peynir eriyene kadar 5 dakika pişirin 14 Çıkarın ve servis edin