Malzemeler
kırmızı biber
1000 g
Aksesuarlar 30g tuz 30g biber 3g sarımsak 80g
Kırmızı biber turşusu nasıl yapılır 1 Önce dışı zarar görmemiş kırmızı biberleri seçin, saplarını çıkarmayın, kırmızı biberleri sağlam ve temiz tutun.
2 Kuru suyu kontrol edin.
3 Sapları ve tohumları çıkarın ve ardından içini kurutun.
4 Kırmızı biberi çaprazlamasına elmas biçimli parçalara kesin, geniş bir leğene koyun ve üzerine biber tuzu serpin. Kapağı kapatın ve buzdolabına koyun. Not: Biber ve tuz yöntemi için, bir tencereye biber ve tuzu koyup orta ateşte kavurun, ocağı kapatın ve kullanmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
51-2 gün marine edildikten sonra kırmızı biberlerden bol su alınır, suyunu dökün.
6 Biraz sarımsak atın ve su kontrollü kırmızı biberle karıştırın.
7 Yağsız ve susuz temiz bir şişeye koyun, üstünü sarımsak granülleri ile örtün ve az miktarda tuz serpin.
8 Kapağı kapatın ve tarihi yazın.
94-5 gün sonra, dolu kırmızı biber şişesi sadece yarısıdır ve yemeye hazırdır. 5 gün daha marine edildikten sonra daha da lezzetli olacak.
10 Bu, marine edilmiş kırmızı biber ve çift yeşil soğan ile kızarmış domuz etidir.
-
- Orleans Hamburger
-
- Greyfurt ve lif kabağı karışımı
-
- Peynirli Patates Püresi Yumurta Sarısı
-
- Ekşi sebze çorbası
-
- Wormwood Gençlik Ligi
-
- Pinto Dana Yahni
-
- Papayalı Tart
-
- Mor Patates Yumurtalı Kek
-
- Soslu Kızarmış Patlıcan
-
- Brokoli renkli sebzeler
-
- Lotus kökü kemik çorbası
-
- Kebap
