Pırasa, Karides ve Yumurtalı Mantı - Yemeği
Pırasa, bir avuç yiyecek, yumurta, üç yiyecek, karides, yiyecek, erişte, hafif soya sosu, sıvı yağ, tuz, beş baharat tozu, su, istiridye sosu, doğru miktarda
1. Karidesleri çıkarın, kabuğunu soyun, yıkayın ve küp küp doğrayın.
2. Pırasayı yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın, yumurtaları karıştırın, karides, hafif soya sosu, tuz, beş baharat tozu, istiridye sosu, yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Pürüzsüz bir hamur yapmak için un ve su ekleyin.
4. Uzun şeritler halinde ovalayın, malzemeleri kesin ve hamur haline getirin.
5. Sarın, suyu kaynatın ve köfteleri haşlayın.
6. Çıkarın ve yemeye başlayın.
