Pırasa köfte - Yemeği
Domuz göbeği 500 gram frenk soğanı 500 gram yemek tuzu 1 kaşık şeker biraz yemek susam yağı 1 kaşık fıstık yağı 2 kaşık yumurta akı 1
1. Pırasa doğrayın ve yarım kaşık tuz ekleyerek on dakika bekletin.
2. Domuz etinin karnını soyup dilimledikten sonra, kıyma haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın.
3. Pırasanın suyunu süzdükten sonra domuz etinin göbeğine dökün, yarım kaşık tuz, iki kaşık fıstık yağı, bir kaşık susam yağı, biraz şeker ve bir yumurta akı ekleyip iyice karıştırın.
4. Malzemeyi hazırladıktan sonra hobinize göre beğendiğiniz şekle sarın Bu çantayı en çok beğendim, basit, kolay ve kullanışlı.
5. Kaynayan suya köfteleri ekleyin, su kaynadıktan sonra biraz soğuk su ekleyin.Suya iki kez dokunduktan sonra köfte yüzeye çıkacak ve bir kaseye koyup yavaş yavaş tadını çıkarabilirsiniz.
Buğulanmış köfte
önceki
Lahana köfte
Sonraki
