Lahana köfte - Yemeği
Pırasa, 1 kedi mama, kurutulmuş karides, doğru miktarda yiyecek, ıspanak, 1 kedi mama, un, 1 kedi buçuk, tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda yumurta, 5 gram yemek yağı, doğru miktarda
1. Ispanağı mikser ile yıkayın, unun içine dökün ve yoğurun, beyaz unu yoğurun, ıspanaklı erişteleri sarın ve beyaz erişteleri yoğurun.
2. Beyaz erişteleri ıspanaklı eriştelerin üzerine koyun ve yavaşça sarın.
3. Rulo bittikten sonra bir bıçakla aynı boyutta kesin
4. Kes
5. Dilimlenmiş erişteleri ince dilimler halinde yuvarlayın ve çok ince olmayın
6. Çıktı
7. Yumurtaları dağıtıp yağda kızartılana kadar ısıtın, pırasayı yıkayıp yumurtalara doğrayın ve karidesleri birlikte kavurun, tuz ve tavuk özü ekleyin ve karıştırın. Şekli yavaşça sıkıştırın
8. İyi sıkıştırmak için çok yavaş
Pırasa köfte
önceki
Yeşil köfte
Sonraki
