Gizli Baharatlı Sığır Sosu - Yemeği
Bir gecede güneyde sıcaklık keskin bir şekilde düştü ve sonbaharın serinliğini hissetmek için zaman yok gibi görünüyordu ve kış gelmişti. sığır eti 500 g Soya sosu Yarım şişe Tempeh 50 gram Doubanjiang 3 kaşık Acılı erişte 50 gram Yer fıstığı 50 gram Susam 50g tuz bir miktar Beyaz biber 5 g Şeker 20 g sıvı yağ 300 gram
Aşama 1
Malzemeleri, sığır eti, acı noodle, tempeh, soya fasulyesi ezmesi, yer fıstığı, susam hazırlayın
Adım 2
Sığır eti küçük taneler halinde kesin, biraz tuz ekleyin, zencefil ve karabiberle marine edin, çok fazla tuz eklemeyin
Aşama 3
Yer fıstığı ezildi, kızarmış fıstık satın aldı
4. adım
Tempeh'i doğrama tahtası üzerine koyun ve bir bıçakla hafifçe kesin ve bir kenara koyun.
Adım 5
Siyah susam kullanıyorum ve bir tencerede kısık ateşte kızartıyorum
6. Adım
Tavaya yağ dökün. Daha fazla yağ kullanabilirsiniz.% 80'e ısıtın. Fasulye ezmesini ve kırmızı biber eriştesini koyun ve kızartın.Kırmızı yağı kızartın, ardından doğranmış dana eti ekleyip kızartın
7. Adım
Yarım saat kadar karıştırarak kavurun.Diğer küpler pişince tempeh ve soya fasulyesi ezmesini ekleyin ve kızartmaya devam edin
8. Adım
Yaklaşık on dakika kısık ateşte karıştırın, etin sosu tamamen emmesine izin verin, ardından yer fıstığı, susam ekleyin, beş dakika karıştırın ve şeker ekleyin.
9. Adım
Tamam, bitirdiniz. Soğuduktan sonra temiz bir şişeye koyun ve buzdolabında saklayın. Ev yapımı olanın koruyucusu olmadığı için mümkün olan en kısa sürede yemeniz daha iyidir.
