Aşama 1
Una uygun miktarda su ekleyin ve daha yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.Adım 2
Susam sosu, hoisin sosu ve tatlı erişte sosu 1: 1: 1 oranında kullanın. Susam ezmesine bir çay kaşığı susam yağı ekleyin, biraz su ve daha hassas bir susam ezmesi yapmak için karıştırın, ardından hoisin sosu ve tatlı erişte ezmesi ekleyin. Güzel kokulu sosu hazırlayalım.Aşama 3
Hamur yarım saat uyanık kalır ve ardından ince dilimler halinde açılır.4. adım
Kızartma yağını hamurun üzerine eşit olarak yayın, ardından uzun kenarından yuvarlayarak 6-7 porsiyona bölün. Resimde gösterildiği gibi dikey olarak yukarı doğru döndürün ve tekrar aşağı bastırın.Adım 5
Bu sırada, elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, sadece alt ısıyı kullanmaya dikkat edin, üst ısıyı kapatın. Hamur 5 dakika uyanır, ardından hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın.6. Adım
Yeşil soğan, sos ve beyaz susam tohumları hazırlayın.7. Adım
Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıttıktan sonra, haddelenmiş hamuru koyun, hamur ne kadar ince olursa o kadar iyidir. Üzerine bir kat sos sürün, ardından bir kat doğranmış yeşil soğan ve beyaz susam serpin.8. Adım
Bir spatula ile bir köşeyi ters çevirin ve pastanın altını altın sarısına boyayın.9. Adım
Sıcakken kesin, kekin alt kısmı gevrek ve sos zengin. gerçekten lezzetli!