Buğday unu
250 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, erişte, pırasa Pırasa kutusu nasıl yapılır 1250 gr düşük glütenli un hazırlayın, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin 2 Ilık suya yeteri kadar un ekleyin, 3 Unu yoğurarak hamur haline getirin 4 Nemli bir bezle örtün ve yarım saat uyanın 5 Sonra, dolguyu yapın: iki yumurta hazırlayın, erişte ve pırasa önceden ıslatın 6 Erişte dilimlerini doğrayın, pırasayı doğrayın ve bir kenara koyun 7 Tavaya uygun miktarda yağ dökün, yumurtaları çırpın ve kızartın 8 Erişte ve pırasa ekleyin ve kavurmaya devam edin 9 Son olarak, tuz, hafif soya sosu, yağ tüketimi ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve çıkacaktır 10 Uyanık hamuru yoğurmaya devam edin ve eşit parçalara bölün 11 Hamuru yuvarlak parçalar halinde açın 12 Hazır dolguları hamurun üzerine koyun 13 ikiye katlanmış 14 Deseni tekrar sıkıştırın 15 Kalan erişteleri pırasa kutusuna koyun. 16 Pırasa kutusunu her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 17 Bitiş