Çok amaçlı sos aromalı domuz eti - Yemeği
400 gram domuz dolgusu Bir parça domuz göbeği ve bir parça saf yağsız et yaptım.
Zencefil, sarımsak, soğan ve yeşil soğan oranı yaklaşık 1: 2: 3: 4'tür.
7 shiitake mantarı doğranmış ve sonraki shiitake mantarının ağırlığı yaklaşık 100 gram olan 15 gramdır.
Tercihinize bağlı olarak yemeklik yağ miktarı bu kadardır.
Yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve soğanı bir araya getirin.
Bir süre kızartın.
Kokulu ve yumuşuyor.
Eti doldurun.
Eşit şekilde kızartın.
Pişirme şarabı ekleyin.
Wok'ta kızartmak.
Tavada kızartın, domuz etinin katı ve sıvı yağının tavada kızartıldığını görebilirsiniz.
Kızartmaya devam edin.
Shiitake mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
Shiitake mantarlarını ve kıymayı karıştırarak kızartın.
Kuru olduğunu görebiliyorum.
Tatlı erişte sosu.
Doubanjiang (bu, jjajangmen yapmaktan arta kalan Kuzeydoğu soya fasulyesi sosu türüdür. Pixian Douban koymayın).
Tatlı erişte sosunun fasulye ezmesine oranı 1: 3'tür Kaşığımız bir Kore restoranına gittiğinizde kullanacağınız türden bir kaşıktır.Büyük kaşık dolusu tatlı erişte sosu ve 3 yemek kaşığı fasulye ezmesi.
Sosu karıştırın ve iyice karıştırın.
Neredeyse eşit.
Yarım kase su ekleyip kaynatın ve sürekli karıştırın.
bunun gibi.
Bu şekilde kalınlaşır ve kalınlaşır.
Tamamlanmış ürün.
Tamamlanmış ürün.
Bir seferde daha fazlasını yapabilirsiniz.İki veya üç gün buzdolabında tutarsanız sorun olmaz.Ayrıca dondurabilirsiniz.Bir dahaki sefere çözdükten sonra biraz su ekleyip tekrar kaynatın.
Bir tencere erişte pişirin.
Erişteleri alın ve kişniş sarımsaklı biber eriştesi ve biraz sirke ekleyin.
Yağı ısıtın ve sıçratın.
Erişteleri et ve yağ serpin, iyice karıştırın.
