g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Yaşama Özlemi" Huang Lei'nin domuz yağı eriştesi - Yemeği

Dün geceki hasret hayatına bakan Huang Lei, domuz yağı erişte yaptı ve neredeyse uykuya dalmadı. Ne kadar lezzetli olduğunu merak ediyorum! Sabah kalktım ve çabucak denedim domuz yağı o kadar güzel kokuyor ki son yirmi yıldır tadına bakmadım. Arpacık soğanı yağını kaynatın: Arpacık soğanı Bir demet Sebze yağı Doğru miktar Sarımsak 2 yaprak erişte 80 g domuz yağı 1 kepçe soya sosu Kendi zevkinize göre 2 kaşık-3 kaşık Şeker 1 kepçe Uyarılar: Kaşık, akşam yemeği için kullanılan paslanmaz çelik yemek kaşığı anlamına gelir.

Arpacık soğanı yağını kısık ateşte kızartın ve arpacıklar kahverengiye dönene kadar yavaş yavaş pişirin Bu işlem çok uzun sürer ve sabırlı olmanız gerekir, ancak bir seferde daha fazlasını yapmanız gerekir.İyi kapatın ve uzun süre saklayın. Wang Gangin videosunda sık sık şöyle deniyordu: Üzerine biraz hafif yağ koyun, bu da arpacık yağı anlamına gelir.

Yağı kızartırken erişteleri pişirin. İşlem biraz sürer. Erişteleri çok uzun süre pişirmeyin.

Erişteleri pişirirken büyük bir kase hazırlayın ve bir kaşık domuz yağı koyun. Kendim yapmadım, yumurta sarısı cips yapmak için aldım.

Erişteleri çıkarın ve domuz yağıyla iyice karıştırın. Soya sosu ve şekeri ekleyin. Üzerine biraz yeşil soğan ekleyin ve ardından iki kaşık yeşil soğan yağı gezdirin.

Yeşil soğan yağının kaynatılma süreci çok uzun olduğu ve bu dönemde iki domuz pirzolası kızartıldığı için, ailedeki domuzların düzenli ve düzenli olması gerekir.