turp
500 g
Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar: zencefil, kuru biber, kereviz, kereviz Kurutulmuş turp pirinci uygulaması 1 Pirinci yıkayın ve tencereye koyun 2 Pirinç pişiriciyi çalıştırın 3 Domuz eti, kuru kırmızı biber, turp, kıyılmış zencefil ve kereviz hazırlayın 4 kıyılmış turp 5 Domuz etinin karnını ince dilimler halinde kesin ve diğer malzemeleri küçük parçalar halinde kesin. 6 Domuz göbeğini çok kuru değil pişirin, tadı etkileyecektir 7 Pirinç pişirilir 8 Domuz eti rafine edilir, kuru biber eklenir ve karıştırılarak kavrulur 9 Havuç çubuklarını birlikte kızartın, suya koyun ve bir süre pişirin 10 Pirinci koyun, üzerini örtün ve güveç yapın, turp buharının aromasını pirince koyun. 11 Tekrar kızartın, zencefil ve kereviz ekleyin 12 lezzetli ve görünür