Patates
200 g
Acı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, biber, sarımsak, doğranmış yeşil soğan Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Patatesler epidermisteki çamuru çıkarmak için yıkanır ve biberle birlikte temizlemek için suya konur. 3 Patatesleri soyun, doğrayın ve suya batırın. Biberleri doğrayın, soğanı kıyın ve sarımsak ve biberle kenara koyun. 4 Tencerede alt yağ% 60 sıcakken biberi koyun, aromayı karıştırın ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 5 Patates parçalarını yüksek ateşte karıştırın, biraz su ekleyin. 6 Biber parçalarını ekleyin, biraz sirke ekleyin ve kızartmaya devam edin. Son olarak, sarımsak ekleyin ve bir koku için kızartın ve servis yapın.