Yılbaşı Özel | Kremalı Mantar Çorbası - Yemeği
Noel, Batı tarzı çorba çok önemlidir. Kremalı bir mantar çorbası yapmak için festivalde zengin bir şey olmalı! Beyaz mantar 8 soğan 1 parça Hafif krema 250 ml Et suyu 250 ml Tereyağı 1 parça un 2 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı Karabiber 1 tatlı kaşığı
Aşama 1
Beyaz mantar, soğan, tereyağı, hafif krema, et suyu ve diğer malzemeler
Adım 2
Dilimlenmiş mantarlar
Aşama 3
Doğranmış soğan
4. adım
Düşük ateşte tereyağını eritin
Adım 5
Tereyağı eridiğinde un ekleyin
6. Adım
Tereyağlı kızarmış erişte yapmak için 1 dakika karıştırın, bu sırada ateş az olmalıdır, aksi takdirde kolayca yanacaktır.
7. Adım
Bir parça tereyağı eritmek için tekrar ısıtın, doğranmış soğanı dökün
8. Adım
Mantar dilimlerini dökün ve bir süre karıştırın.
9. Adım
Suyu dökün
10. adım
Çırpılmış krema dökün
11. adım
Yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin, ardından tereyağı ve tavada kızartılmış erişte ekleyin
Adım 1/2
Son olarak biraz tuz ve karabiber ekleyin
13. adım
Kremalı ve kremalı mantar çorbası hazır
