[Baicui Happy Baking] Mor Tatlı Patates Hafif Peynir - Yemeği
Malzemeler
Krem peynir
125 g
Süt
50 gram
Yumurta
3
Düşük glütenli un
25 g
Tereyağı
30 g
Aksesuarlar: şeker 45 gr, limon suyu, uygun miktarda mor tatlı patates 5 gr
[Baicui Happy Baking] Mor tatlı patates hafif peynir uygulaması 1 Krem peynire süt ve tereyağı ekleyin ve suda eritin.
2 Tüm malzemeler eridiğinde ocaktan alın ve biraz soğuyana kadar karıştırın.
3 Yumurta sarılarını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Az toz halinde eleyin ve iyice karıştırın.
53 yumurtanın beyazına şeker ve limon suyu ekleyin, yumurta kafasını çekip çıkardıktan sonra çengel olana kadar çırpın.
6 Beyaz ve yumurta sarısını karıştırın.
7 Kalıbın dibine eşit olarak doğranmış küçük mor patatesi yayın.
8 Hamuru kalıba dökün, doğrudan elemek için bir sepet kullanabilirsiniz. Pişirme kabına kaynar su dökün, renklenene kadar 30 dakika 180 derecede pişirin, ardından 30 dakika 140 derece çevirin ve süre dolduktan sonra yarım saat fırında pişirin.
9 Bir gecede soğutulduktan sonra tadı daha güzel olacaktır.
