Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta
1 parça
Beyaz şeker
60 g
Tereyağı
40 g
süt tozu
20 g
Su
150 g
kırmızı fasülye ezmesi
240 g
Yardımcı maddeler Maya 5g tuz 3g
Kırmızı fasulye ezmeli rulo ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Yumurtaları ekmek makinesinin iç kovasına çırpın, su ekleyin
3 Şeker ve tuzu ekleyip iki köşeye yerleştirin
4 Yüksek glütenli un, süt tozu, maya ekleyin
5 Ekmek makinesi yoğurma işlevini seçin, yoğurmaya başlamak için başlat düğmesine basın
6 Hamur, yoğurma fonksiyonu başlatıldıktan 20 dakika sonra oluşmuştur.Durdur düğmesine basın ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin.Yoğurma fonksiyonu seçildikten sonra, başlatmak için başlat düğmesine basın
7 Hamuru 25 dakika karıştırdıktan sonra hamuru karıştırmayı bırakın ve mayalama işlemine başlayın.Hamur orijinal hamurun 2 katı olduğunda ilk fermantasyon tamamlanır
8 Mayalanmış hamuru çıkarın, sekizde ikiye bölün, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin
9 Kırmızı fasulye ezmesini 30 gramlık porsiyonlara bölün
10 Bir hamur alın, düzleştirin ve bir porsiyon kırmızı fasulye ezmesine koyun
11 Düzleştirin ve oklava ile oval bir şekle dönüştürün
12 Önce yatay olarak ikiye katlayın
13 Sivri ucu küçük delikten diğerine çevirin ve resimde gösterildiği gibi yuvarlayın
14 Hamuru sırayla hazırlayın, yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine hafifçe vurun, ikinci fermantasyon için plastik sargıyla örtün ve ikinci fermantasyondan sonra bütün yumurta sıvısı ile fırçalayın
15 Fırını 160 derecede önceden ısıtın ve 15-20 dakika pişirin
-
- Kristal top
-
- Yatıştırıcı ve Uyku İçin Lotus Tohumlu Darı Pirinci [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Patates Sosis Kızarmış Pirinç
-
- Fasulye ezmesi
-
- Tatlı Patates Susam Topları
-
- Yeşil Soğanlı Kurabiye
-
- Lahana ile haşlanmış dondurulmuş tofu
-
- Western Red Pan ile Çırpılmış Yumurta
-
- Teriyaki yapışkan pirinç kaburga
-
- Cevizli Çikolatalı Biscotti
-
- Matcha Shaqima
-
- Fasulye Ezmesi ve Yapışkan Pirinç Keki
