Lezzetli balkabağı çorbası - Yemeği
Kabak, bir parça yiyecek, yer fıstığı, bir avuç yiyecek, erişte, sıvı yağ, yeşil soğan, yiyecek, tuz
1. Kabağı yıkayın, eti soyun ve çıkarın, parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
2. Kıyılmış fıstık
3. Yeşil soğanları yıkayıp doğrayın
4. Hamur iyi, çok ince değil
5. Tavada uygun miktarda yağı ısıtın, kabağı ekleyin ve kavurun
6. Soğanı koyun ve kavurun
7. Su ekleyin, fıstıkları koyun
8. Tencereyi kısık ateşe çevirin, balkabağı pişene kadar bekleyin, erişteleri ekleyin, gnocchi'ye karıştırın, uygun miktarda tuz koyun ve gnocchi hazırdır.
