Takviyeler: uygun miktarda yağ, 1 kaşık tatlı erişte sosu, 1 kaşık fasulye ezmesi, 1 kaşık şeker, uygun miktarda pirinç şarabı, 1 kaşık tavuk özü, uygun miktarda
Yer fıstıklı tavuk sosu uygulaması 1 Tavuk ve kurutulmuş tofu doğrayın.
2 Fıstıkları soğuk bir tavada soğuk yağ ile kısık ateşte güzel kokulana kadar (güzel kokulu olgunlaştığında) kızartın.
3 Tencerede kalan yağı ekleyin (yüksek ateşte) ve doğranmış eti rengi değişene kadar karıştırarak kızartın ve sarı şarabı ekleyin.
4 Kurutulmuş tofuyu (orta-kısık ateşte) ekleyin, fasulye ezmesini ekleyin ve tatlı erişte sosunu (kısık ateşte) karıştırarak kızartın.
5 Şeker ve tavuk suyunu ekleyip kavurun, fıstıkları ekleyin ve iyice karıştırın, ateşi kapatın.
