g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Amaranth Kök

2000 g

Yardımcı maddeler tuz, karbonat, doğru miktarda

Küflü amarant sapları nasıl yapılır 1 Bir avuç amarant sapı, bu nispeten ucuzdur.

2 Kirli şeyleri saplarından çıkarın, yıkayın ve suya batırın.

3 Ardından suya biraz karbonat koyun.

4 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra bir gün boyunca ıslatın.

5 Kimchi saplarında suda kabarcıklar belirene kadar bekleyin.

6 Suyu dökün, tekrar yıkayın ve suyu boşaltın.

7 Temiz bir kaba koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

8 Karışık sebze sapları büyütülerek uygun bir kaba konur.

9 Gazlı bezle örtün ve sarın.

10 İki gün sonra (bu tür havalarda sadece iki gün yeterlidir), sebze sapları küflenecektir.

11 Bir porsiyon alın, bir kaseye koyun ve tuz ekleyin.

12 Tencerede buharla pişirin.

Ev yapımı çilek reçeli

Yeşil soğanlı tavada kızartılmış domuz eti ruloları

Mısır ezmesi Hanamaki

Kremalı Hanamaki

Susam Çiçeği (İlk Sayı)

Dilimlenmiş Et, Mantar ve Haşlanmış Yam

Üç renkli yumurta ruloları

Deniz Tarağı ve Peynirli Fırında Pirinç

Kirazlı rulo

Susam sosu

Acı ve Ekşi Lahana

Sarımsak erişte ile abalone soslu buharda pişirilmiş beyaz istiridye